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​“三聚氰胺”事件让海内婴配粉市场受到严重攻击，海内各大奶粉企业也因此受到重创，导致消费者信心严重不足。在此情况下，婴配粉企业增强自建自控奶源就显得尤为重要，虽然海内起步晚，但在政策的引导下，海内自建自控奶源事业已经迎来新的趋势。

01婴配粉企业更需优质奶源助力都说得奶源者得天下，近几年上游奶源对于奶粉企业的影响越来越大，好的产物品质更是离不开优质奶源，因此更多的企业加入到奶源战中。克日，原生态牧业有限公司公布通告称，公司于2019年9月23日，与飞鹤乳业团体的成员公司中国飞鹤订立2020 年飞鹤主协议，团体自开始日期起至2022年12 月31 日止期间内，按该协议的条款及条件优先摆设向飞鹤乳业团体供应原料奶。原生态牧业表现，于停止2018年年底止3个年度各年，飞鹤乳业团体为本团体五大客户之一。董事会深信，向飞鹤乳业团体销售原料奶对本团体的业务尤其重要，预期向飞鹤乳业团体恒久连续供应原料奶产物将进一步牢固本团体客户基础的稳定性，并确保本团体原料奶产物的未来需求。

此外今年6月份，贝因美公布通告称公司旗下安达奶业、现代牧业拟与互助方康宏牧业开展战略互助，拟合资建立黑龙江康贝牧业有限公司。在互助期限内，合资公司优先向贝因美乳业以合理市场价钱供应原奶。

双方将另行签订“牧场租赁协议”和“原奶供应协议”。此次合资将借助双方在牧场建设、牧场治理、乳制品加工等方面的优势，提高牧场治理效率、整合奶源市场、保障鲜奶供应、实现互利共赢。我们可以看出现在企业对奶源的重视水平已经差别往日。

另外，除了在海内举行全工业链的建设，许多企业选择走出国门，在外部寻找奶源。全工业链方面，是这几年企业一直在提倡的，但据业内人士表现，现在海内自有奶源方面还处于起步阶段，以自控奶源为主，数量并不多，更多的乳企接纳的是第三方奶源，离普及真正的自建奶源尚有距离。而另一方面，外出寻找奶源成为企业的“捷径”，包罗圣元、伊利等在内的乳制品企业，纷纷到外洋并购或建厂，抢占外洋奶源。

对此，乳业专家王丁棉曾表现，外洋奶粉生产成底细对较低，有足够的利润空间，这让海内品牌处于成本价钱和利润的双重压力中。海内企业近年许多走到国际市场并建厂，一方面可以降低成本，另一方面也可以借助海内消费者对外洋奶源的信任，提升产物在海内市场的竞争力。

02奶源羁系政策在不停优化企业对上游奶源的重视，离不开近年来国家政策上对奶源的管控。自从2008年“三聚氰胺”事件发作后，海内奶业陷入了低迷时期。

不仅企业意识到奶源的重要性，国家层面也加大了对奶源的重视水平、提高了乳企的有关门槛。2013年6月，国家食药监总局、工业和信息化部等九部委公布《关于进一步增强婴幼儿配方乳粉质量宁静事情的意见》，要求婴幼儿配方乳粉生产企业须具备自建自控奶源，并开展婴幼儿配方乳粉生产企业再审核再清理事情。同年12月，国家食品药品监视治理总局公布《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》，这也被业界称为“史上最严”乳粉新规。

其中提到，婴幼儿配方乳粉企业的生产原料要来自自建自控奶源。另外，2014年宣布的吞并重组方案中要求享有吞并重组资格的乳粉企业要求自有奶源，即自建或者自控奶源。

2017年由农业部、国家生长革新委、工业和信息化部、商务部和食品药品羁系总局团结印发《全国奶业生长计划(2016-2020年)》(以下简称“《计划》”)。《计划》首次明确奶业生长的战略定位，提出优化区域结构、生长奶牛尺度化规模养殖、提升婴幼儿配方乳粉竞争力等主要任务。业内人士认为，《计划》明确了我国奶业生长的偏向，然而要想真正落地，还需要配套政策的出台和实施。

另外国家相关政策主要从以下两方面思量的:其一，起初就以致力于上下游生长的企业可以坚持原有生长计谋，有生长养殖环节的大型乳制品企业也可以到场以增强自身原质料数量和质量宁静。其二，大型乳制品企业或者其中小规模企业也可以选择与一定规模的养殖场建设恒久互助关系，以保障原质料的宁静性。在国家政策的监控下，奶源方面获得了很好的改善。

在2017年公布的《中国奶业质量陈诉（2017）》中，农业部领导全国45家质检机构，一连9年实施生鲜乳质量宁静监测。效果显示，停止2016年三聚氰胺等违法添加物及格率一连多年保持在100%，乳卵白和乳脂肪平均值划分到达3.22g/100g和3.81g/100g，菌落总数平均值降至25万CFU/mL，体细胞数平均值为59.2万个/mL。从质检效果来看，现在海内的奶源质量正在逐步提升，国家政策上也在增强管控，自建自控奶源已经成为行业共识，而且有越来越多企业加入进来，相信接下来海内奶粉企业的全工业链建设上会越发完善。

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