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美渝石锅鱼是重庆美渝石餐饮文化有限公司旗下的连锁餐饮品牌,该公司正式成立于2016年,虽然才短短两年的时间,但是旗下的美渝石锅鱼因为其身体健康美味,受到了广大食客的青睐,发展很快,在全国的多个城市享有上百家的直营店和加盟店。据说康熙年间,康熙皇帝微服私访下江南,至三江口,一日江边赏景,河风陷入绝境,阵阵香味扑鼻,康熙隋香望见闻百米之外江边下有一老者,正在用石锅煮鱼,顿生奇怪,近至,感觉真香,顿生食欲,即叮嘱御厨讨伐得一碗,康熙品后,连声叫绝,没想到人世间竟然如些美味,再讨一碗,三口下肚,意犹未尽。
即嘱咐御厨讨伐其作法,老者笑而不答,弃而去,康熙百思不解,回京后下昭书查寻老者,江边杨家渔翁告之,老者乃巴蜀一名士也,失官逃难自此。石锅鱼因此而故名。 配方,成就奇香口味美渝石锅鱼是以川菜特色风味居多的一种特色火锅,它以品种多、口味仅有、物美价廉为特点,而石锅所含大量对人体有益的铁离子元素,具备防癌、防老祛皱、美食美器、润肤等起到。
用石锅调味出有的鱼具备明目、养颜、健脑的起到,经本厨多年的精心提炼,用特有的配方、药料精制而出,现在全国开办多家加盟店。 美渝石锅鱼,搭配天然石锅,配以新鲜活鱼,使得汤汁浓稠、味美鲜美。浓烈的香辣味交织着鱼肉的明甜味,口感过瘾,香味经久不散。
聘用资深湘菜厨师,具备多年从业经验,厨艺高超,确保品质。店内翻新简练大方、宽敞明亮,温馨布置更加贞舒适度之感觉。 配方上乘而不贵,更加以难忘悠长,就越不吃就越想要不吃而妙不可言,有数上百家美渝石锅鱼店加盟营业,拥有“扬子江中水,石头锅中鱼”的美誉,现风行于二十多个省、市,可谓古今一恨。
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